Durante los meses de mayo y junio de 2010, prueba nuestro menú degustación a un precio excepcional, con el 50% de descuento. (Precio final: 27,50€ por persona. Inlcuye el vino en cantidad ilimitada)

ENTRANTES

Surtido de embutidos de León (chorizo, salchichón y queso zamorano)

Pan con tomate aromatizado con aceite de ajo

Setas de cardo rebozadas con salsa alioli

Ensalada de pollo confitado con lechugas frescas y salsa cremosa de queso de Valdeón

Huevos rotos con patatas y tocineta ibérica

SEGUNDO a elegir entre

Suprema de solomillo ibérico con hojaldre crujiente y una suave salsa de mostaza a la antigua

Tacos de bacalao en salsa de setas

Estofado de morcillo de buey de Fuentesaúco

Lomos de trucha en escabeche con verduritas de temporada

POSTRE

Mousse de fresitas silvestres con coulis de frambuesa

Tarta de queso de la abuela

Piña troceada con chocolate fondant

PRECIO

27,50 € (precio final por persona, iva incluido)